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三色春饼荷叶蒸饼
分类:
早餐
蔬菜
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
偷偷的把营养吃下去,秘密就是蔬菜汁。
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(半根);紫
甘蓝
(两大片叶子);
菠菜
(三棵);普通
面粉
(三份);
食用油
(少量)
所需调料
三色春饼荷叶蒸饼的做法
刷的油不要用味道太大的油
第 1 步
1.三种蔬菜榨汁,半碗的量。
第 2 步
2.和成三个面团,醒半小时左右回软,面团要软一些,硬了在蒸熟的时候会不平整,饼也容易折。
第 3 步
3.醒好切剂,不用太大。
第 4 步
4.擀成薄饼。
第 5 步
5.开水上锅,熟了是透明的,够薄吧。在这张饼上刷一点油,铺上下一张饼,盖锅盖,继续擀,再重复,就是这样放进去一张再擀一张,整个过程小火,最后都放完了再盖盖蒸五分钟,完成。
第 6 步
6.摆盘
第 7 步
7.一次可以多做点,冻在冰箱里,吃的时候锅里热一下就行了。
第 8 步
8.小孩会很喜欢的,大人看着也新鲜,诱人食欲。
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