三明治
菜品特色
这道三明治不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (1个); 火腿肠 (1根); 鸡蛋 (1个);吐司(3片);时蔬;蔓越莓干; 沙拉酱 盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三明治吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；火腿肠(1根)；鸡蛋(1个)；吐司(3片)；时蔬；蔓越莓干；沙拉酱 盐所需调料
三明治的做法
土豆要煮土豆的时候切蔬菜 煎鸡蛋 可以节省时间^_^- 第 1 步
1.火腿肠切成丁煮一分钟捞出备用 土豆洗净放水中大火煮至筷子可以戳透 取出放冷水中激 取出去皮 切成丁放在碗里 放入火腿丁 一小撮盐 沙拉酱 用大勺边压边拌匀 不要压的太细 备用 - 第 2 步
2.取一片吐司 讲吐司边不间断切出 放在平底锅上 油均匀倒入吐司边圈里 （可以保证鸡蛋大小形状和吐司一样 不会突出吐司 方便 匀称 好看）油热打入鸡蛋 戳破蛋黄 放入火腿肠片 翻面煎熟出锅 去边备用 - 第 3 步
3.将土豆泥均匀涂抹在吐司上 另一层夹挤上番茄酱的鸡蛋 去边对角切成三角形 吐司边切成小块备用 - 第 4 步
4.紫甘蓝 卷心菜切丝 西红柿切片 青椒切花 和吐司边一起放在碗中 放一勺自制沙司拌匀（做法请看下一条）微波炉叮30秒 取出放原味沙拉酱 和蔓越梅一起摆盘 完成
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