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酱汁土豆片
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆,国民菜肴。煎炒油炸蒸焖炖,怎么折腾怎么好吃!
菜品禁忌
所需食材
土豆
(一个);
葱花
(小株);
番茄
酱(2调羹);
蒜瓣
(3颗);
辣椒
(2颗);油,盐(适量)
所需调料
酱汁土豆片的做法
第 1 步
1.准备食材。番茄酱是在豆果优食汇购买的,今天排上用场啦~
第 2 步
2.土豆削片,要稍薄一些。番茄酱用小半碗水兑开~
第 3 步
3.热油,爆香蒜瓣,辣椒爆出味~
第 4 步
4.土豆片用清水洗过两次,去掉表面淀粉。滤干水份入锅~
第 5 步
5.稍翻炒裹上油脂后,入番茄酱汁~
第 6 步
6.快速翻炒熟,撒上葱,盐调味~
第 7 步
7.酸酸甜甜酱汁土豆片~
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