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美式烤鸡
分类:
荤菜
宝宝
烤箱
烤鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
根据美式烤猪肋排的方法烤鸡依然很美味,不仅有烧烤的风味,而且鸡果香四溢,软嫩多汁,酸甜微辣!
菜品禁忌
所需食材
去骨
鸡腿
肉(300g);
洋葱
(半个);
苹果
(半个);
大蒜
(三瓣);
姜片
(三片);伍斯特辣
酱油
(没有可用一小勺
生抽
)(两勺);烟熏
辣椒
粉(可用一般
辣椒
粉)(一勺到两勺);枫
糖浆
或糖(一勺);盐(一勺);
黑胡椒
(一勺);混合
香料
(包括
孜然
,
辣椒
粉,
芝麻
五香
粉)(适合);干欧芹碎(装饰可不用)(适量);
白醋
(一勺);
香叶
(西片)
所需调料
美式烤鸡的做法
如果宝宝吃可少放或不放辣椒
第 1 步
1.将鸡切成3厘米左右的方块,用混合香料和香叶腌制30分钟
第 2 步
2.苹果,洋葱切成小块,大蒜拍碎
第 3 步
3.将洋葱,苹果,大蒜,姜片,放入料理机加入盐,黑胡椒,烟熏辣椒粉,枫糖浆,辣酱油,橄榄油,白腊后搅拌成泥
第 4 步
4.尝一下味,调整咸度
第 5 步
5.将酱油到入腌好的鸡肉中
第 6 步
6.放入长帝烤箱,上下火,200度40分钟就可,中间可翻转几次
第 7 步
7.将鸡肉装盘,洒些欧芹碎和混合香料装饰
第 8 步
8.剩下的酱汁用面包沾着吃,美味可口
第 9 步
9.吃吃了!
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