首页 >
笋干红烧肉
1.38W 0.61K
菜品特色
这道笋干红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 笋干 ; 食用油 ; 冰糖 ; 八角 ;三奈; 豆瓣酱 ; 鸡精 ;盐; 草果 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的笋干红烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；笋干；食用油；冰糖；八角；三奈；豆瓣酱；鸡精；盐；草果所需调料
笋干红烧肉的做法
- 第 1 步
1.笋干提前一天泡发好，去掉根部老的部分，切块，五花肉切块氽水待用。 - 第 2 步
2.锅里放油，放入少量冰糖，小火炒出糖色，把五花肉倒进去煸炒，使其均匀上色，放入一勺豆瓣酱，放入八角三奈草果。（没有的话也可以直接放五香粉十三香之类的） - 第 3 步
3.放入笋干，翻炒均匀后加入适量水，大火煮开后转小火，炖煮约30分钟。 - 第 4 步
4.如果觉得颜色不够可以适当加点老抽，最后加入盐和味精，大火把汤汁收稠即好。
该菜品最后更新于：2025-10-01
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/645670
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
