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年年有余
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道年年有余不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由葱;姜;蒜; 八角 ;红 辣椒 ;鱼(两条); 料酒 ; 香菜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的年年有余吧。
菜品禁忌
所需食材
葱;姜;蒜;
八角
;红
辣椒
;鱼(两条);
料酒
;
香菜
所需调料
年年有余的做法
第 1 步
1.葱姜蒜红辣椒切段,准备八角几个
第 2 步
2.鱼清理干净盐,姜片,料酒腌一下
第 3 步
3.鱼裹上生粉,热锅放油炸金黄
第 4 步
4.炸好的鱼捞起装盘
第 5 步
5.锅留底油,放入葱姜蒜,红辣椒,八角爆香,放入煎好的鱼
第 6 步
6.加适量生抽,老抽,醋,水一直煎煮开
第 7 步
7.汁收到差不多加鸡精和盐,放入香菜
第 8 步
8.捞起装盘。很美味噢。
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