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无油版红烧肉
分类:
红烧肉
红烧
无油版烤鸡翅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道无油版红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 酱油 ; 冰糖 ;葱;姜;大料组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无油版红烧肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
;
酱油
;
冰糖
;葱;姜;大料
所需调料
无油版红烧肉的做法
放冰糖颜色更加鲜亮
第 1 步
1.如图将肉切成骰子大小的块
第 2 步
2.如图飞水
第 3 步
3.如图盛出洗净
第 4 步
4.如图辅料
第 5 步
5.如图起锅不要放油,放几块冰糖,炒糖色,要小火
第 6 步
6.如图待糖完全融化,把肉加里,翻炒,加入酱油
第 7 步
7.如图放入辅料
第 8 步
8.如图加入莫过肉水量的水
第 9 步
9.如图待汤烧开,换小火,汤汁粘稠即可享用
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