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碱蓬菜水饺
菜品特色
这道碱蓬菜水饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 碱蓬菜 (适量);盐、 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的碱蓬菜水饺吧。菜品禁忌
所需食材
碱蓬菜(适量)；盐、香油(适量)所需调料
碱蓬菜水饺的做法
- 第 1 步
1.洗干净碱蓬菜，去掉微红的根茎，用沸水汆烫一下，过冰水，这样处理可以去除咸涩味； - 第 2 步
2.加入肉馅，料酒、饺子粉、盐、香油，调好馅备用；在饺子皮中间，放入尽可能多的馅 - 第 3 步
3.双手挤压，一个饺子就包好了； - 第 4 步
4.烧开水，下入包好的饺子，盖盖儿煮到滚；再开盖，加一杯冷水再煮到滚；再重复一遍上面的动作就可以了； - 第 5 步
5.沾上绿芥末香醋汁，味道真是很不错。
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