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辣椒油
1.6W
0.91K
分类:
凉皮
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很百搭,做菜的时候浇一点,吃凉皮时候拌一点,很香。
菜品禁忌
所需食材
干
辣椒
(适量);白
芝麻
(1把);
蚝油
(1勺);
酱油
(1勺);盐(1小勺);
生姜
(适量);
大蒜
头(适量)
所需调料
辣椒油的做法
第 1 步
1.把干辣椒切碎,放到料理机打碎。倒入耐热的碗里。
第 2 步
2.把生姜和大蒜切碎,放料理机打碎。加一勺蚝油,一勺酱油,一小勺盐。一把白芝麻。
第 3 步
3.锅烧热,倒菜油烧热。
第 4 步
4.迅速把烧热的油倒进碗里,用筷子搅拌均匀。整个家里都香香的。
第 5 步
5.浇在做好的酸菜鱼上面,很香。辣椒油也可以一次性多做一点,没用完的可以放在干净的没水的玻璃罐子,冷藏可以放很久,要吃的时候舀一点即可。
该菜品最后更新于:2026-05-17
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