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洋葱苹果玫瑰酒烤鸡
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菜品特色
这道洋葱苹果玫瑰酒烤鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡(半只（3-4斤）);紫 洋葱 （小）(1个); 苹果 （小）(1个);迷迭香（干）(1茶匙); 黑胡椒 （现磨）(1茶匙); 白砂糖 (2茶匙);耗油(1汤匙);玫瑰酒(2.5汤匙); 黄油 (30G);盐; 蜂蜜 (1汤匙);玫瑰酒(1汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洋葱苹果玫瑰酒烤鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡(半只（3-4斤）)；紫洋葱（小）(1个)；苹果（小）(1个)；迷迭香（干）(1茶匙)；黑胡椒（现磨）(1茶匙)；白砂糖(2茶匙)；耗油(1汤匙)；玫瑰酒(2.5汤匙)；黄油(30G)；盐；蜂蜜(1汤匙)；玫瑰酒(1汤匙)所需调料
洋葱苹果玫瑰酒烤鸡的做法
皮脆肉嫩掰开来有很多的肉汁直接吃或者配上喜欢的调料都行- 第 1 步
1.迷迭香（干）1茶匙，黑胡椒（现磨）1茶匙，白砂糖2茶匙，耗油1汤匙，玫瑰酒2.5汤匙混合 - 第 2 步
2.洋葱去皮切块，苹果洗净切块。用搅拌机打碎。 - 第 3 步
3.打碎的洋葱苹果和其它腌料混合。加入黄油。放到微波炉里叮30秒 - 第 4 步
4.洗净的鸡半只先用盐擦一遍入个底味。再抹上混合好的腌料腌制一夜 - 第 5 步
5.蜂蜜和玫瑰酒混合~作为涂抹表面的糖水备用~
- 第 6 步
6.去掉鸡肉表面的腌料。架在烤网上（底部铺锡纸接渣）。腌料不舍得扔~又拿来炒了个酱 - 第 7 步
7.表面刷上准备好的蜂蜜玫瑰酒糖水，送入预热好200℃的烤箱中上层，开循环热风 - 第 8 步
8.中途取出在容易焦掉的关节处（鸡腿骨，鸡翅尖）包锡纸，再刷一层蜂蜜玫瑰酒糖水 - 第 9 步
9.总共200℃烤半个小时转175℃烤10-15分钟。如果用整只鸡的话要翻面并且延长时间
该菜品最后更新于：2025-09-08
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