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蛋黄酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
开始做就上瘾了,玩起来了。做了好多-_-#
菜品禁忌
所需食材
米醋
(一小勺);
蛋黄
(2个);
芥末
酱(mutarde)(2勺);
色拉油
(200cc~)
所需调料
蛋黄酱的做法
第 1 步
1.这个就是芥末酱,准备材料。在碗里放蛋黄,芥末酱,一小勺米醋(醋尽量少放)然后搅拌
第 2 步
2.开始倒油,有一定要一点一点倒,一边倒一边搅拌。直到自己满意为止。最后放少许盐和胡椒粉就后再次搅拌就OK了。
第 3 步
3.做完放入瓶子里保存,可以放到冰箱冷藏里
第 4 步
4.完成了!
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