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腐竹焖草鱼
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单快速的美味家里也能大口大口的吃。油炸过的腐竹香喷喷,焖出来的鱼鲜甜的汁,美味!
菜品禁忌
所需食材
草鱼
(500g);
腐竹
(3-4付);姜葱蒜(适量);盐,
酱油
(适量);清水(适量)
所需调料
腐竹焖草鱼的做法
喜欢吃辣的亲,放些辣椒也很美味。
第 1 步
1.准备材料如图(葱没有拍入图中)
第 2 步
2.热锅下油,油热,爆香腐竹如图。
第 3 步
3.剩余的油直接放入姜蒜爆一下,放入鱼块煎至金黄。
第 4 步
4.加入盐,酱油,加入适量水,加入腐竹,焖20-30分钟,水收三分之二即可调味上锅。
第 5 步
5.成品图,超香。
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