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虾皮炒小白菜
分类:
粉丝
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道虾皮炒小白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小白菜 (500g);龙口粉丝(1把);小 虾皮 (100g);盐(1.5g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾皮炒小白菜吧。
菜品禁忌
所需食材
小
白菜
(500g);龙口粉丝(1把);小
虾皮
(100g);盐(1.5g)
所需调料
虾皮炒小白菜的做法
第 1 步
1.小白菜洗净切成1厘米左右的小段
第 2 步
2.龙口粉丝放到热水里泡软,剪成两段。
第 3 步
3.小虾皮用水泡10分钟,洗净
第 4 步
4.1锅里放少许底油,放入控干水分的小小皮炒香。2放入切好的小白菜,炒软至8成熟。3放入控干水分的粉丝,炒散。让它充分吸收小白菜渗出的水分(这一步很重要!如果不放粉丝,炒出来的小白菜会有很多汤,影响口感。)4,放入1g 盐(千万别放太多盐,因为小虾皮是很咸的!)5,翻炒均匀出锅。
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