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奶油奶酪
分类:
烘焙美食
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书,用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方,入口非常的松软好吃。
菜品禁忌
所需食材
奶油
奶酪
(50g);
黄油
(50g);霜糖(50g);
蛋黄
一个(约25g);低筋
面粉
(150g)
所需调料
奶油奶酪的做法
第 1 步
1.奶油奶酪和黄油切小块室温软化
第 2 步
2.打发至蓬松状态
第 3 步
3.加入蛋黄继续打发
第 4 步
4.加入霜糖继续打发至完全融合
第 5 步
5.打好的状态
第 6 步
6.面粉过筛加入,混合均匀
第 7 步
7.用手揉成面团,注意不要揉太久
第 8 步
8.放入保鲜膜,压成饼
第 9 步
9.放入冰箱冷冻半小时后取出
第 10 步
10.切小块
第 11 步
11.用牙签扎上小孔
第 12 步
12.170度,上下火烤10分钟左右,直到表面金黄
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