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豇豆炒腊肉
菜品特色
豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素，可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品，可以调节体内酸碱值，抗疲劳，清涤肠道。菜品禁忌
所需食材
腊肉(适量)；豇豆(250g)；盐(少许)所需调料
豇豆炒腊肉的做法
豇豆比较不入盐味，大家可以在锅里放一点点水稍微煮一下- 第 1 步
1.豇豆洗净折为大约三厘米的小段 - 第 2 步
2.腊肉用热水洗净切片！ - 第 3 步
3.把肥一点的腊肉放再锅里小火煎出油，这样不会太油腻 - 第 4 步
4.油热就可以放腊肉当豇豆炒了，一般腊肉都是有盐的所以盐可以少放点 - 第 5 步
5.成品出锅，有几跟蒜苔我也直接炒进去了，大家忽略不看就好啦。
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