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燕麦饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
不少吃货都喜欢吃香脆的饼干,但是里面黄油含量又让爱美的女生望而却步。所以我参考了各种饼干制作菜谱,自创了又有饼干松脆口感,又不用担心吃了长肉的配方。希望大家喜欢,欢迎尝试后改良菜谱^_^
菜品禁忌
所需食材
燕麦
(60g);低筋
面粉
(100g);
鸡蛋
(1个);
红糖
(30g);
牛奶
(15g);
黄油
(15g)
所需调料
燕麦饼干的做法
可以选择像做曲奇一样放冰箱冷冻后切成片,或者手工揉成圆压扁成片。
第 1 步
1.黄油融化,准备好所有材料混合。
第 2 步
2.揉成自己喜欢的形状,放冰箱冷冻(2小时以上)。也可以不冷冻,直接手工做成形状。
第 3 步
3.冷冻后取出切片,大约0.5厘米。横截面好像是杏仁曲奇。
第 4 步
4.160度,18分钟。红糖会冒出来,像巧克力酱。
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