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麻辣金针菇
菜品特色
这道麻辣金针菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 金针菇 (1000g);蒜(50g);红辣椒(50g); 玉米油 (1勺);糖(1勺);一品鲜 酱油 (1勺); 蚝油 (1勺); 辣椒油 (1勺); 麻油 (1勺);盐(3匙); 味精 (0.5匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣金针菇吧。菜品禁忌
所需食材
金针菇(1000g)；蒜(50g)；红辣椒(50g)；玉米油(1勺)；糖(1勺)；一品鲜酱油(1勺)；蚝油(1勺)；辣椒油(1勺)；麻油(1勺)；盐(3匙)；味精(0.5匙)所需调料
麻辣金针菇的做法
- 第 1 步
1.金针菇摘好去蒂备用 - 第 2 步
2.将金针菇一丝一丝摘开 - 第 3 步
3.好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的 - 第 4 步
4.锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下 - 第 5 步
5.水沸腾时金针菇就差不多焯好了 - 第 6 步
6.焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 - 第 7 步
7.凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好 - 第 8 步
8.蒜和红辣椒切末备用 - 第 9 步
9.锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香 - 第 10 步
10.再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽 - 第 11 步
11.将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上 - 第 12 步12.将准备好的调料放入金针菇中拌匀
- 第 13 步
13.拌好的金针菇已经闻到香味啦 - 第 14 步
14.将拌好的金针菇装入盘中 - 第 15 步
15.用绿叶来装饰更加诱人 - 第 16 步
16.在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢，在一旁暗自回味呢！ - 第 17 步
17.亲这样的金针菇你会来几盘哦 - 第 18 步
18.我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻 - 第 19 步
19.再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
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