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口袋健康小饼干
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菜品特色
一款硬脆硬脆的小饼干，看球赛，看电影，甚至上班忙里偷闲时刻都适合的休闲小零食。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(160g)；无盐黄油(35g)；鸡蛋液(15g)；奶粉(15g)；牛奶(40g)；绵白糖(40g)所需调料
口袋健康小饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。 - 第 2 步
2.筛入奶粉和低筋面粉。 - 第 3 步
3.用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。 - 第 4 步
4.切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。 - 第 5 步
5.摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～
该菜品最后更新于：2025-12-10
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