辣子鸡丁

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分类：下饭菜荤菜辣子鸡丁辣椒面功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

相当下饭的一道菜，好简单呢！！

菜品禁忌

所需食材

鸡胸脯肉(500g)；洋葱(1个)；青辣椒(1个)；淀粉(大量)；料酒(1汤匙)；胡椒粉(1汤匙)；盐(2小勺)；味精(1小勺)；酱油(2汤匙)；花椒面(1小勺)

所需调料

辣子鸡丁的做法

喜欢吃辣的，可以多方辣椒面，可以DIY呦！

第 1 步1.准备鸡胸脯肉，辣椒，洋葱。
第 2 步2.鸡胸脯肉切丁。
第 3 步3.辣椒，洋葱切丁。
第 4 步4.鸡胸脯肉丁加入大量干淀粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，10分钟以上即可。
第 5 步5.加食用油，翻炒鸡肉丁，炒八分熟后，出锅备用。
第 6 步6.热油，加辣椒面。
第 7 步7.加入洋葱丁，辣椒丁翻炒。
第 8 步8.将鸡肉丁倒入，放酱油，盐，花椒面，翻炒，出锅前加入味精。
第 9 步9.出锅啦！！！

该菜品最后更新于：2026-05-24

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