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辣子鸡丁
分类:
下饭菜
荤菜
辣子鸡丁
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
相当下饭的一道菜,好简单呢!!
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
脯肉(500g);
洋葱
(1个);青
辣椒
(1个);
淀粉
(大量);
料酒
(1汤匙);
胡椒粉
(1汤匙);盐(2小勺);
味精
(1小勺);
酱油
(2汤匙);
花椒
面
(1小勺)
所需调料
辣子鸡丁的做法
喜欢吃辣的,可以多方辣椒面,可以DIY呦!
第 1 步
1.准备鸡胸脯肉,辣椒,洋葱。
第 2 步
2.鸡胸脯肉切丁。
第 3 步
3.辣椒,洋葱切丁。
第 4 步
4.鸡胸脯肉丁加入大量干淀粉,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,10分钟以上即可。
第 5 步
5.加食用油,翻炒鸡肉丁,炒八分熟后,出锅备用。
第 6 步
6.热油,加辣椒面。
第 7 步
7.加入洋葱丁,辣椒丁翻炒。
第 8 步
8.将鸡肉丁倒入,放酱油,盐,花椒面,翻炒,出锅前加入味精。
第 9 步
9.出锅啦!!!
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