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刀豆炒瘦肉
菜品特色
这道刀豆炒瘦肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 刀豆 (500g); 瘦肉 (150g); 蒜蓉 (半个);盐(1小勺); 生抽 (1勺);清水(少许); 生粉 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的刀豆炒瘦肉吧。菜品禁忌
所需食材
刀豆(500g)；瘦肉(150g)；蒜蓉(半个)；盐(1小勺)；生抽(1勺)；清水(少许)；生粉(少许)所需调料
刀豆炒瘦肉的做法
- 第 1 步
1.刀豆去头尾撕掉边角摘小段洗干净备用，瘦肉边粗丝用生粉和生抽拌匀腌制10分钟左右备用 - 第 2 步
2.油锅热油倒入瘦肉翻炒半熟加上蒜蓉一起翻炒出蒜香再倒入刀豆一起翻片刻 - 第 3 步
3.加入小半碗清水盖上盖子焖煮一小会，揭盖加入一小勺盐炒均匀收水即可出锅 - 第 4 步
4.成品～嫩甜～香香哒
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