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拌杏鲍菇丝
菜品特色
杏鲍菇做过炒的、煎的、炖汤的，凉拌没试过，今天试了试！真的不错哦！菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(2个)；生抽(2勺)；盐(少许)；砂糖(半小勺)；香油(2勺)；葱(1根)所需调料
拌杏鲍菇丝的做法
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！喜欢吃辣的还可以加点红油！根据自己喜好调整！- 第 1 步
1.买回的2个杏鲍菇洗干净 - 第 2 步
2.最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝 - 第 3 步
3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝 - 第 4 步
4.煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分 - 第 5 步
5.水分很多用手再挤挤 - 第 6 步
6.调一个汁水：放入生抽、盐、砂糖调匀
- 第 7 步
7.把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花 - 第 8 步
8.淋上汁水 - 第 9 步
9.小锅加热香油后淋在葱花上 - 第 10 步
10.拌杏鲍菇丝完成
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