蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
奶油冰淇淋
分类:
烘焙美食
冰淇淋
冰激凌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做冰激凌是为了女儿,吃的健康也开心!方子是一个烘焙店的老板给的,不用一小时搅一次,加热时间不要太长,总之算是很简单的了!希望给大家带来帮助!
菜品禁忌
所需食材
铁塔
奶油
(250g);
蛋黄
(2个);糖(50g);
牛奶
(水也可以)(25g);
香草
精(不放也可以)(2滴)
所需调料
奶油冰淇淋的做法
做好之后可以将各种水果打成泥,加入最后的步骤里搅拌均匀,就是水果味的冰淇淋啦!
第 1 步
1.蛋黄放入无水的容器(不用蛋清)打发至粘稠,将步骤1的糖水乘热加入蛋黄,一边打发一边加糖水,然后搅拌均匀,搅拌后如图,等冷却
第 2 步
2.奶油打发至9分,有纹路,提起有尖角,如图,
第 3 步
3.奶油打发后和蛋黄糊搅拌均匀,加入两滴香草精,没有可以不加,不过加了味道会好点,
第 4 步
4.冷冻后可以吃了,我做的冷冻了5个小时就可以吃了!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/643397
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
黑木耳拌西芹
花雕鸡
麻婆茄子
广式豆沙蛋黄月饼
酸笋炒牛肉
紫菜包饭
凉拌苦瓜
抹茶冰激凌布丁
美食推荐
香辣鸡腿卷
酸辣炒韭菜
干烧大白刁
土豆炖梅花肉
什锦焗饭
洋葱头爆羊肉片
凉拌黑木耳
粉蒸肉
红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕
大白菜牛肉饺子
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
广东小吃
炒锅
红烧排骨
草莓樱桃汁
美国菜
凉拌手撕鸡
鱼香
焖食
蔬果味
苏菜
辣
山药乌鸡汤
腊肠
南瓜葱油饼
蒜蓉炒丝瓜
冬至
老少皆宜
素肉丝
腊八粥
营养保健