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韩国炸鸡
分类:
荤菜
麦芽糖
炸鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韩国炸鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由炸鸡材料:鸡中,香酥炸鸡粉,腌制料,食用油,盐一勺,胡椒一勺,柠檬叶两片, 蒜瓣 四个,生姜 甜 辣酱 调料:韩式 辣酱 1.5勺,草莓酱2勺,番茄酱6勺,麦芽糖4勺,料酒4勺, 蒜末 2勺, 辣椒油 1勺,洋葱少于组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩国炸鸡吧。
菜品禁忌
所需食材
炸鸡材料:鸡中,香酥炸鸡粉,腌制料,
食用油
,盐一勺,
胡椒
一勺,
柠檬
叶两片,
蒜瓣
四个,
生姜
甜
辣酱
调料:韩式
辣酱
1.5勺,
草莓
酱2勺,
番茄
酱6勺,麦芽糖4勺,
料酒
4勺,
蒜末
2勺,
辣椒
油1勺,
洋葱
少于
所需调料
韩国炸鸡的做法
第 1 步
1.将鸡中清洗干净,将鸡中,柠檬叶,蒜瓣放入锅中煮5分钟
第 2 步
2.煮好后用凉水冲洗再将胡椒,盐,腌制料,腌制半小时左右
第 3 步
3.在腌制鸡中的过程中先来做甜辣酱~把刚刚准备的所有甜辣酱的调料都放入锅中熬煮,酱料开始冒泡后,再熬制一分钟即可。
第 4 步
4.再将鸡中撒上香酥炸鸡粉混合均匀,搁置十分钟
第 5 步
5.到了十分钟后,把鸡中放入油锅中炸,炸制金黄后捞出来晾凉,然后放入锅中,再炸一次,会使鸡中更酥脆。
第 6 步
6.最后把鸡中放在甜辣酱中就ok啦~口味相当不错,很正宗!
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