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自制蒜蓉辣酱
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制蒜蓉辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由红线椒(500g);蒜(1头);盐(适量); 白酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制蒜蓉辣酱吧。
菜品禁忌
所需食材
红线椒(500g);蒜(1头);盐(适量);
白酒
(适量)
所需调料
自制蒜蓉辣酱的做法
第 1 步
1.辣椒和蒜洗净沥干。
第 2 步
2.将辣椒切成指节大小的小块,和蒜一同放入粉碎机(干粉)内,打半分钟。
第 3 步
3.在打碎的辣椒酱中放入盐和白酒(100g的小瓶放15g左右的盐),盛罐密封。醒制一周左右即可食用。
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