首页 >
馒头丸子
菜品特色
家里正好有剩馒头，记得看过电视上讲过做法，姑且试试。自己再加点料，我觉得洋葱放进能够和馒头溶到一块，味道比较好。馒头换一种吃法。菜品禁忌
所需食材
香菜(两根)；鸡蛋(2个)；隔夜剩馒头(2个)；洋葱(半个)；白糖(1.5勺)；料酒(1勺)；醋(3勺)所需调料
馒头丸子的做法
- 第 1 步
1.将馒头掰成小块放到保鲜袋，附注：保鲜袋最好多套几个。 - 第 2 步
2.鸡蛋打入保鲜袋和馒头放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡萝卜切丁剁碎。 - 第 3 步
3.香菜切碎一起放入保鲜袋，往保鲜袋加一点水，这样馒头炸起来比较松软。接着保鲜袋封口，开始蹂躏馒头，呵呵，就是揉面团那样把馒头揉碎，团成丸子形状。 - 第 4 步
4.起锅放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小锅，放了小半锅吧。 - 第 5 步
5.油热后，把丸子放进去，炸成金黄色捞出。 - 第 6 步
6.上盘喽。喜欢吃糖醋汁的，把准备好的醋汁放入炒锅爆炒一下，直接浇到丸子上，大功告成。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/642279
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
