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菠萝鸡肉饭
分类:
炒饭
米饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菠萝鸡肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 菠萝 (1只); 胡萝卜 (半根); 青椒 (半个);剩米饭(大半碗); 鸡腿 (一只); 生抽 (1汤匙);油(少许);盐(少许); 淀粉 (少许); 黑胡椒 粉(少许);葱姜(几片)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝鸡肉饭吧。
菜品禁忌
所需食材
小
菠萝
(1只);
胡萝卜
(半根);
青椒
(半个);剩米饭(大半碗);
鸡腿
(一只);
生抽
(1汤匙);油(少许);盐(少许);
淀粉
(少许);
黑胡椒
粉(少许);葱姜(几片)
所需调料
菠萝鸡肉饭的做法
第 1 步
1.鸡腿剔骨切小块,加生抽,黑胡椒粉,淀粉,少许盐,油拌匀,腌制30分钟。米饭打散,青椒,胡萝卜切小丁。菠萝对切,大的这一半做盅。挖出果肉。
第 2 步
2.菠萝盐水浸泡1小时,切小块。锅里热油,葱姜炝锅,入鸡肉翻炒至变色。
第 3 步
3.加入青椒胡萝卜翻炒几下,倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁,烹人盐,拌匀即可。
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