菠萝鸡肉饭

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分类：炒饭米饭午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菠萝鸡肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小菠萝 (1只); 胡萝卜 (半根); 青椒 (半个);剩米饭(大半碗); 鸡腿 (一只); 生抽 (1汤匙);油(少许);盐(少许); 淀粉 (少许); 黑胡椒粉(少许);葱姜(几片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝鸡肉饭吧。

菜品禁忌

所需食材

小菠萝(1只)；胡萝卜(半根)；青椒(半个)；剩米饭(大半碗)；鸡腿(一只)；生抽(1汤匙)；油(少许)；盐(少许)；淀粉(少许)；黑胡椒粉(少许)；葱姜(几片)

所需调料

菠萝鸡肉饭的做法

第 1 步1.鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。
第 2 步2.菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。
第 3 步3.加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。

该菜品最后更新于：2026-04-30

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