首页 >
泡椒凤爪
1.06W 1.28K
菜品特色
越来越多的新闻看完都不敢在外面吃东西了，好比泡椒凤爪的，那满地脏脏的血水的鸡爪，做成的，你敢吃吗，想想那个画面啦都觉得好恶心还是自己做的安全放心，关键也不是很复杂，这样家人吃起来也安心啊，一家人坐在一起看电视，吃吃自己做的，多惬意啊。。。所以你们也赶紧做起来吧。。。菜品禁忌
所需食材
生鸡爪(两斤)；泡椒小米辣(一斤)；花椒(适量)；蒜瓣(七八个)；盐(八克)；柠檬(半个)；白酒(15ml)所需调料
泡椒凤爪的做法
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,有美食群可以申请加入哦，只限女生哦我拍照的餐具都有货哦，可以搜索网上店铺名:美姐姐的小资生活- 第 1 步
1.生的鸡爪买回来解冻，然后用清水清洗干净血水备用。。。 - 第 2 步
2.然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲，
- 第 3 步
3.现在来焯水，锅里上水放入鸡爪，加少许料酒，和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右，看个人洗好了，反正我不喜欢吃太熟的，没有口感。。。 - 第 4 步
4.然后捞出晾凉，放入提前准备好的冰凉开水中激一下，开水放凉然后放冰箱冰一下，时间稍微久一点好，我还放了好多冰块哦。。。 - 第 5 步
5.取一个大一点的容器，放入花椒和大料，蒜瓣，盐
- 第 6 步
6.冲入烧好的开水至凉，一定要冷却哦 - 第 7 步
7.冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦 - 第 8 步
8.在倒入白酒 - 第 9 步
9.加入六七片切好的柠檬片
- 第 10 步
10.将鸡爪放入准备，好的汁儿中，搅拌均匀盖上保鲜膜 - 第 11 步
11.送入冰箱冷藏三四天，喜欢入味儿一点的时间稍微久一点会更入味。。 - 第 12 步
12.期待了好多天终于可以开吃啦，正好那天朋友来家里吃饭，说比外面买的好吃多啦，关键口感清爽不说，酸辣硬度都刚刚好
- 第 13 步
13.只可惜啊泡的少了一点，什么时候多买一点回来做做。。。 - 第 14 步
14.这个瓜很甜很好吃哦
- 第 15 步
15.今天看到挺新鲜的就买了点回来
- 第 16 步
16.红烧芋头排骨，这个我有写做法哦 - 第 17 步
17.红烧带鱼也有做法 - 第 18 步
18.这么大一桌有你喜欢吃的么，这些餐具都有货哦，喜欢的可以私信我或者加我微信。。
- 第 19 步
19.美姐姐 9:16:36女人最幸福时，是她靠自己的能力赚很多钱，活得精采体面，她有没有小孩有没有男朋友老公都没关系。她可以想去哪玩去哪玩。可以把她父母照顾的很好 可以尽情支配自己的人生 可以不为生活所困 可以不靠她人脸色过活。无论到任何年纪一脸坦然，不需要攀比，也不需要多少朋友。她就是她自己。
该菜品最后更新于：2025-10-18
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/641668
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
