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豆角炒牛肉
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菜品特色
这道豆角炒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆角 (500克); 牛肉 (250克); 蒜头 (2瓣);油(适量);盐(适量);糖(适量);水(3汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆角炒牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
豆角(500克)；牛肉(250克)；蒜头(2瓣)；油(适量)；盐(适量)；糖(适量)；水(3汤匙)所需调料
豆角炒牛肉的做法
- 第 1 步
1.锅里放油，烧热，倒进牛肉，尽量把牛肉铺开，煎至变色； - 第 2 步
2.翻面，同样铺开，煎至变色后盛起备用； - 第 3 步
3.锅洗干净，重新热油，放下蒜蓉爆香； - 第 4 步
4.放进沥干水分的豆角，大火爆炒； - 第 5 步
5.边炒边洒水，把豆角煸炒至全部转青绿色，加入3汤匙水，盖上锅盖大火煮3分钟； - 第 6 步
6.加入牛肉，翻炒均匀，放适量盐（牛肉腌过的，盐要适量），放一点点白糖提鲜，翻炒至盐、糖融化； - 第 7 步
7.装碟上桌。
该菜品最后更新于：2026-04-02
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