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豆芽炖豆腐
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆芽炖豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄豆芽 (400g);叶子 豆腐 (5片);葱(适量);姜(一片); 八角 (1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆芽炖豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
黄
豆芽
(400g);叶子
豆腐
(5片);葱(适量);姜(一片);
八角
(1个)
所需调料
豆芽炖豆腐的做法
如果能吃辣,干辣椒可以放些
第 1 步
1.豆芽我喜欢先泡泡,去豆腥气
第 2 步
2.豆腐切条热油炸至金黄色捞出备用
第 3 步
3.葱姜爆香,放入豆芽炒至变色放少许酱油,放入八角,放水煮八成熟,放些盐,因为豆芽不好入味。
第 4 步
4.放入炸好的豆腐,放盐,鸡精,翻炒片刻。
第 5 步
5.一扫光的节奏~
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