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川菜
四川粉蒸牛肉
分类:
荤菜
四川菜
午餐
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直想吃粉蒸牛肉,但是没有蒸肉粉,在中国超市买了蒸肉粉,后来买了块布就成功啦。
菜品禁忌
所需食材
蒸肉粉;
牛肉
;
香菜
;
豆瓣酱
;油;
辣椒
面
所需调料
四川粉蒸牛肉的做法
第 1 步
1.1 肉切条or块,放适量蒸肉粉,我不是那么喜欢吃太多粉,就放的少。2 放一勺豆瓣酱,放一勺油,放适量盐。3 盐不要多放,蒸肉粉里面有盐。
第 2 步
2.下面铺上纱布,中间留油一个小缝隙,把肉放上去。
第 3 步
3.蒸30分钟即可,蒸20分钟就可以尝一尝,喜欢软的再蒸。 上面放辣椒面味精,香菜和葱。就可以吃啦。味道极棒。
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