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土豆焖饭
1.51W 1.22K
菜品特色
土豆焖饭是懒人的首选烹调方法，方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多，饭菜一锅端上桌，多简便的一道美食呀~~菜品禁忌
所需食材
五花肉(100克)；土豆(1个)；蒜梗(2根)；盐(半汤匙)；生抽(少许)；鸡粉(少许)；葱花(少许)所需调料
土豆焖饭的做法
煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。- 第 1 步
1.食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗 - 第 2 步
2.土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒 - 第 3 步
3.热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。 - 第 4 步
4.倒下土豆块大火翻炒。 - 第 5 步
5.再倒进蒜苗粒拌炒。 - 第 6 步
6.放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。 - 第 7 步
7.铲起，放在一旁备用。 - 第 8 步
8.电饭锅和平时煲饭一样放大米和水。 - 第 9 步
9.倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。 - 第 10 步
10.开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。 - 第 11 步
11.香喷喷的焖饭开始食用啦~ - 第 12 步
12.真香~~~
该菜品最后更新于：2026-04-18
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