【美式松饼】
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菜品特色
这种简单粗暴的早餐你值得拥有(╯▽╰)╭……菜品禁忌
所需食材
普通面粉(1杯)；牛奶(1杯)；鸡蛋(1个)；细砂糖(1大勺)；软化黄油(1大勺)；泡打粉(1、1/4小勺)；盐(1/2小勺)；楓糖浆／蜂蜜；水果所需调料
【美式松饼】的做法
锅一定要小火，还要看着，因为这个很容易熟，我转身切了两个草莓第一个松饼就黑了……- 第 1 步
1.我用的是这种一套的小量勺量得量……看得懂吗(╯▽╰)╭ ……超市里都有卖，很方便，松饼也不需要像蛋糕一样苛刻。 - 第 2 步
2.比如一大勺的时候一定要上面抹平，不要高出来，这是正规使用量勺的方法，一套里分各种大小，大勺、小勺、1／1／4…… - 第 3 步
3.鸡蛋和牛奶混合，倒入面粉、泡打粉，用切入法搅拌一下，加入盐、糖、软化好的黄油。没有干粉就行，不要过分搅拌，防止起筋。 - 第 4 步
4.看我搅的还有小颗粒，没关系的。加热平底不粘锅，不要加油，小火开始煎，一勺一个小饼。 - 第 5 步
5.上面开始起泡泡的时候，铲铲下面，翻面。 - 第 6 步
6.装盘美化一下，淋上枫糖浆，还是一条好汉(￣∇￣) - 第 7 步
7.一人份的小饼，两人份就加量……可以前一晚调好面糊，第二天一早就可以吃新鲜的松饼啦！
该菜品最后更新于：2025-10-30
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