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春笋枸杞瘦肉汤
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道春笋枸杞瘦肉汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 春笋 (半个); 里脊 肉(100克); 青椒 (1/3个); 枸杞 (少许); 生姜 (2片);盐;油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的春笋枸杞瘦肉汤吧。
菜品禁忌
所需食材
春笋
(半个);
里脊
肉(100克);
青椒
(1/3个);
枸杞
(少许);
生姜
(2片);盐;油
所需调料
春笋枸杞瘦肉汤的做法
第 1 步
1.主要材料。
第 2 步
2.春笋洗净切小片; 青椒切小片; 姜切丝;
第 3 步
3.瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟; 枸杞稍浸泡;
第 4 步
4.锅中烧开水,倒入笋片煮半分钟捞出沥干;
第 5 步
5.炒锅中热油,炒香姜丝,然后倒入瘦肉炒至变色;
第 6 步
6.加入青椒炒匀;
第 7 步
7.加水两大碗, 倒入笋片和枸杞;
第 8 步
8.煮开后可撇去浮沫,转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~
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