日式豚骨拉面
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菜品特色
这道日式豚骨拉面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 五花肉 (500克); 海带 (适量); 鸡蛋 (半个); 时令 蔬菜(适量);日本浓口 酱油 (适量);日本味淋(适量); 冰糖 (少许); 大蒜 (少许);豚骨底料(一包)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的日式豚骨拉面吧。菜品禁忌
所需食材
猪五花肉(500克)；海带(适量)；鸡蛋(半个)；时令蔬菜(适量)；日本浓口酱油(适量)；日本味淋(适量)；冰糖(少许)；大蒜(少许)；豚骨底料(一包)所需调料
日式豚骨拉面的做法
- 第 1 步
1.精选上等五花肉500克左右 - 第 2 步
2.用棉线把肉勒紧固定成圆柱型 - 第 3 步
3.把肉放平锅煎制外皮焦黄加冰糖上色 此步骤一定要休息火候 - 第 4 步
4.待上完色后换一口锅 用日本的浓口酱油加味淋调制成汁 与肉，葱，姜一起炖 大约30分钟 - 第 5 步
5.把肉放在汤汁中浸泡24小时…… - 第 6 步
6.蒜切末油炒制成蒜油 - 第 7 步7.外加营养丰富的海带
- 第 8 步
8.将豚骨底料骨汤海带蔬菜一起调制成鲜美无比的骨汤拉面 - 第 9 步
9.面条下完后一定要用凉水冲一下 面才够劲道 乘碗后洒上蒜油 放上糖心蛋 日式的叉烧肉切片 熬好的底汤浇到面上，骨汤里即有海带的鲜美 又有蔬菜的清香 哎呀～真是美味啊[色]
该菜品最后更新于：2025-10-18
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