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淮扬菜
松仁玉米
分类:
下饭菜
年夜饭
宝宝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香甜美味的玉米粒,加上酥香的松仁,你怎能拒绝?!
菜品禁忌
所需食材
玉米
粒(200克);松子仁(10克);盐(1茶匙);糖(1汤匙);
黄瓜
(半根);
红椒
(少量)
所需调料
松仁玉米的做法
鲜甜口味。没有松仁可换其它干果。加些葡萄干味道也不错。速冻玉米,玉米罐头,鲜甜玉米均可。糖的量稍多,突出甜味!
第 1 步
1.玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!
第 2 步
2.松子仁,入锅小火炒熟备用。
第 3 步
3.黄瓜,红椒切丁备用。
第 4 步
4.锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁,红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!
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