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白果炒百合
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白果(鲜):白果忌与鳗鱼同食
菜品禁忌
所需食材
(鲜)
白果
(150克);(干)
百合
(150克);
西芹
(50克);盐(3克);白
砂糖
(5克);
淀粉
(5克);
鸡精
(2克);
花生
(15克)
所需调料
白果炒百合的做法
第 1 步
1.洗净百合
第 2 步
2.西芹洗净,切段后再顺切成条 【西芹蹄筋,同百合、白果一起焯水后过凉,成菜更爽脆】
第 3 步
3.坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。
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