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黄豆芽炖粉条
菜品特色
黄豆芽炖粉条--记得原先家里都是黄豆芽炒肉或猪肉炖粉条之类的，还没做过黄豆芽炖粉条呢，有一次去饭店要了一个黄豆芽炖粉条，吃着不错。最近在家闲着没事，生了一些豆芽，配上粉条做了这道菜，家人都说比饭店里的味道还要好吃呢。正是因为豆芽是自己生的，不加任何添加剂，炒菜用的油是鲁花牌的花生油，配上一碗米饭来吃，尝尝吧，不好吃才怪呢。菜品禁忌
所需食材
黄豆芽((350克))；粉条((100克))；葱((5g))；姜((5g))；蒜((5g))所需调料
黄豆芽炖粉条的做法
- 第 1 步
1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好 - 第 2 步
2.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香 - 第 3 步
3.放入豆芽翻炒片刻 - 第 4 步
4.添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀 - 第 5 步
5.添加适量水 - 第 6 步
6.大火烧开 - 第 7 步
7.炖3-5分钟 - 第 8 步
8.提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中 - 第 9 步
9.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可 - 第 10 步
10.盛入盘中，即可享用
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