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腊肉豆角闷面
菜品特色
去凤凰玩了几天，带了好多烟熏腊肉回来，刚好看到有人做五花肉豆角闷面，我就想到就地取材，拿腊肉做，做出来，味道太好了，一个人吃了整整一大碗，减肥神马的，吃饱了再说菜品禁忌
所需食材
腊肉(一小块)；四季豆(十根)；面条(一小把)；干辣椒(5个)；蒜(3瓣)；盐(少许)；生抽(一汤匙)所需调料
腊肉豆角闷面的做法
- 第 1 步
1.腊肉用洗米水洗干净，切薄片，蒜切末，干辣椒剪成段，四季豆洗干净直接用手掰成一小段 - 第 2 步
2.加入少许盐，生抽调味。（腊肉虽然很咸，但加了水煮，味道很淡，适量加些盐）
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