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酸酸甜甜的柠檬饼干
菜品特色
夏天到啦～酸酸甜甜的饼干再适合不过啦～我是用做柠檬派剩下的柠檬汁，喜欢酸的可以适当多加一些哦！对了，准妈妈也可以吃哦，酸酸的很开胃。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(120g)；黄油(70g)；糖粉(60g)；新鲜柠檬汁(12g)；柠檬皮屑(3g)；盐(1g)所需调料
酸酸甜甜的柠檬饼干的做法
柠檬屑可以不加，随个人喜好。- 第 1 步
1.挤好柠檬汁，将柠檬皮内侧的白色膜去掉，不然口感会苦涩哦！然后用剪刀剪碎。 - 第 2 步
2.黄油切成小块，软化后依次加入糖粉、盐、柠檬汁，搅拌即可，不需要打发。 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉，倒入柠檬皮屑，拌匀。 - 第 4 步
4.整形，放入冰箱冷冻1小时，变得坚硬。 - 第 5 步
5.切片，放上烤盘，送入预热好的烤箱，上下火180Ⱟ5分钟即可。
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