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五彩蔬菜蒸米饭
菜品特色
这道五彩蔬菜蒸米饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由前膀肉; 番茄 (一个);白 蘑菇 (三个); 洋葱 (一个); 土豆 (一个小的); 胡萝卜 (一个小的); 葱花 酱片少许组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩蔬菜蒸米饭吧。菜品禁忌
所需食材
前膀肉；番茄(一个)；白蘑菇(三个)；洋葱(一个)；土豆(一个小的)；胡萝卜(一个小的)；葱花酱片少许所需调料
五彩蔬菜蒸米饭的做法
我放了一勺老抽，一勺味鲜美，颜色别太深了。肉里有淀粉，小火炒才嫩，一直翻炒，防止粘锅。
- 第 1 步
1.肉切小块，加料酒，酱油，葱花，姜片，淀粉，抓匀淹十分钟，后加点油拌匀备炒。 - 第 2 步
2.各种材料切小块。 - 第 3 步
3.锅入油，低温小火炒肉，要不停的翻炒，直到肉出油，肉变小也看着干了就把姜片去除，把菜放进去，加盐，小勺糖，味鲜美调味，要略微咸一些，翻炒几下就关火。
- 第 4 步
4.大米洗好加水，炒好的菜放到上面，取洗干净的番茄一个放菜中间。摁下煮饭键。
- 第 5 步
5.煮饭键跳起后，开锅，番茄皮会全要掉了，用筷子挑出去皮，用铲子搅拌好菜和米饭即可。
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