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清香四溢--橙皮蛋糕
菜品特色
橙皮含有大量维生素A，有理气，化痰，健脾功效，气味清香，用了植物油，没有了黄油的腻，只有清香和淡淡的甜味，切片密封冷藏，吃的时候微波炉叮15秒，就像刚出炉菜品禁忌
所需食材
甜橙（取橙皮）(2个)；糖(100g)；鸡蛋(6个)；低筋粉(240g)；盐(4g)；泡打粉(4g)；植物油(80g)；蜂蜜水或糖水所需调料
清香四溢--橙皮蛋糕的做法
- 第 1 步
1.甜橙用盐擦下，洗干净抹干，刨出薄薄的黄色的橙皮，不要白的那层 - 第 2 步
2.橙皮切成细丝，用糖腌20分钟左右 - 第 3 步
3.加入鸡蛋和盐，打至6分发 - 第 4 步
4.筛入搅拌均匀的低粉和泡打粉，翻拌均匀 - 第 5 步
5.加入植物油，翻拌均匀 - 第 6 步
6.垫上油纸，入模，烤箱预热160摄氏度（320华氏度）烤60分钟，拿出趁热刷上蜂蜜水或糖水 - 第 7 步
7.成品，照片拍得不好，女儿说就这样吧，好吃就行，太好吃了，好吧，
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