薯泥芝士焗菜花

分类：蔬菜土豆泥功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道薯泥芝士焗菜花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由西兰花 (50克); 花菜 (50克); 土豆 (1个); 胡萝卜 (1根);芝士片(2片);盐(1小匙); 玉米油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的薯泥芝士焗菜花吧。

菜品禁忌

所需食材

西兰花(50克)；花菜(50克)；土豆(1个)；胡萝卜(1根)；芝士片(2片)；盐(1小匙)；玉米油(少许)

所需调料

薯泥芝士焗菜花的做法

出炉后，用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下，土豆泥裹着蔬菜，味道更好。
因为是给小朋友吃的，蔬菜尽量切得小块些，可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。

第 1 步1.将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟；
第 2 步2.土豆去皮，切成薄片，放微波炉内高火叮熟；
第 3 步3.趁热将土豆用勺子压成泥，加入1小匙盐拌匀；
第 4 步4.胡萝卜去皮切成片，用蔬菜模压出小花；
第 5 步5.浸泡好菜花和西兰花切成小块；
第 6 步6.把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右，捞出沥干水份；
第 7 步7.倒少许玉米油在烤盘上，抹匀；
第 8 步8.铺上土豆泥；
第 9 步9.放上菜花、西兰花、胡萝卜花，再把芝士片撕成小块，撒在蔬菜上面，入预热至160烤箱，烤约20分钟左右，蔬菜表面金黄即可。

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