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孜然辣豆干

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道孜然辣豆干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐干 (24块); 孜然 粉石料; 辣椒粉 石料;盐;水(2碗); 生抽 ; 白糖 ;鸡粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然辣豆干吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐干(24块);孜然粉石料;辣椒粉石料;盐;水(2碗);生抽白糖;鸡粉

所需调料

孜然辣豆干的做法

  • 第 1 步1.将豆干切成一公分左右的小条;
  • 第 2 步2.锅中油温六成,将豆干倒入,加适量盐,小火慢炸;
  • 第 3 步3.重新起锅,锅中加入两碗水,加入生抽、糖、鸡粉,汤滚倒入炸好的豆干;
  • 第 4 步4.先小火卤20分钟,后大火翻炒,直至收干汤汁;
  • 第 5 步5.关火后加入孜然粉、辣椒粉,炒均匀即可。
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