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猪大骨枸杞养生汤
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菜品特色
“都说冬季是最适合进补 养生的最佳时机 我也这么认为所以今天就来一个基本养生汤猪大骨汤的营养价值：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、养血健骨的功效。菜品禁忌
所需食材
猪大骨(2斤)；水萝卜(1根)；枸杞(10g)；党参(1条)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
猪大骨枸杞养生汤的做法
大骨头要的就是小火慢炖才能出精华鸡精可以不放的，本来枸杞 水萝卜炖出来的就是甘甜的- 第 1 步
1.大概就一根猪大骨，我喜欢带肉的那种洗净过开水去多余的血水 - 第 2 步
2.准备枸杞 党参 - 第 3 步
3.切块的水萝卜，水萝卜很甜个人非常喜欢吃 （主要是可以吸油） - 第 4 步
4.烧开放入猪大骨，继续烧开如果有白色的沫就趁这个时候拿勺子弄掉 - 第 5 步
5.烧开几分钟就放进去枸杞 党参继续炖（大火10分钟转小火炖2小时） - 第 6 步
6.如图是炖两个小时的样子，汤看着就可口哈哈拿筷子戳一下大骨头旁边的肉如果还没烂 继续小火炖1小时 - 第 7 步
7.炖好 肉够烂就可以加最后的水萝卜了（味美还去油）继续小火炖10-15分钟即可 - 第 8 步
8.关火前加盐 鸡精大火一开就行 - 第 9 步
9.成品 - 第 10 步
10.成品 - 第 11 步
11.成品
该菜品最后更新于：2025-10-30
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