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香酥鱼排
分类:
荤菜
面包
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用利仁电饼铛做过饼,试着用新款电饼铛煎鱼排,按的是烤鱼键想不到效果特好,时间短上色也不错,外酥里嫰真赞。
菜品禁忌
所需食材
鲅鱼
(2条);油(适量);盐(适量);
黄酒
(适量);
黑胡椒
(适量);
蛋液
(适量);
生粉
(适量);
面包屑
(适量)
所需调料
香酥鱼排的做法
第 1 步
1.这是利仁新款电饼铛,时尚靓橙色,预热提高2倍,每次使用后还可折洗
第 2 步
2.鲅鱼去皮去骨洗净沥干
第 3 步
3.将鲅鱼切长条放入盆中
第 4 步
4.放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
第 5 步
5.取一条鲅鱼沾上生粉
第 6 步
6.再沾上蛋液
第 7 步
7.裹上面包屑
第 8 步
8.利仁电饼铛预热,倒适量的油
第 9 步
9.顸热好后放上鱼条,按烤鱼键煎
第 10 步
10.键面上有倒计时,倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止,即可食用
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