意式披萨

1.63W 1.11K

分类：披萨烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：披萨胚子9寸为例马苏里拉125g萨拉米香肠70g虾仁10个左右青豆玉米粒青红椒圈各2个圣女果1至2个自制披萨酱120g左右洋葱圈3到4个披萨酱用西红柿600g披萨�

菜品禁忌

所需食材

披萨胚子(9寸为例)；马苏里拉(125g)；萨拉米香肠(70g)；虾仁(10个左右)；青豆；玉米粒；青红椒圈(各2个)；圣女果(1至2个)；自制披萨酱(120g左右)；洋葱圈(3到4个)；披萨酱用西红柿(600g)；披萨酱用大蒜(4瓣)；披萨酱用洋葱(100g)；披萨酱用盐(6g)；披萨酱用黑胡椒(1小勺)；披萨酱用糖(1大勺)；披萨酱用黄油(30g)

所需调料

意式披萨的做法

因为买的披萨胚子是7成熟的。所以放入烤箱后，等马苏里拉完全融化就可以了。时间长了饼皮容易糊。
可以在出炉后再撒上披萨酱。少许即可

第 1 步1.如图将所有食材切丁，香肠可以留一部分整的。
第 2 步2.如图将自制披萨酱均匀涂抹在披萨胚子上。涂厚一点，所有味道全靠它了。
第 3 步3.在披萨上均匀撒上马苏里拉，如图就可以了。
第 4 步4.如图这是青豆和玉米粒的量。差不多就行。装饰提色用。
第 5 步5.如图在撒好的马苏里拉上均匀撒上香肠丁，青红椒丁，虾仁，最后铺上香肠片。
第 6 步6.如图然后再撒上一层马苏里拉。最后撒上青豆和玉米粒，虾仁香肠丁点缀。
第 7 步7.也可以在最后再撒上点披萨酱和马苏里拉。少许就好。
第 8 步8.如图完成后，烤箱预热210度。放入披萨。烤12分钟左右。
第 9 步9.披萨酱做法，西红柿切丁，洋葱切丁，大蒜切末。锅热后放入黄油，融化后放入洋葱，大蒜，翻炒1分钟。放入西红柿，大火。出水后放糖，黑胡椒，翻炒均匀，盖锅盖。小火煮20分钟。过程中打开锅盖翻炒一下。加入盐。出锅。

该菜品最后更新于：2025-10-14

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