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肉末海参
分类:
下饭菜
海鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉末海参不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海参 (250g); 干贝 ; 香菇 ; 蒜末 ;葱末; 蚝油 ; 姜末 ;盐; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末海参吧。
菜品禁忌
所需食材
海参
(250g);
干贝
;
香菇
;
蒜末
;葱末;
蚝油
;
姜末
;盐;
酱油
所需调料
肉末海参的做法
第 1 步
1.海参提前泡发,将其切成条块状。
第 2 步
2.将肉剁成末,加面粉、盐、酱油调味
第 3 步
3.提前泡发干贝
第 4 步
4.将香菇切成条状,准备工作完成。
第 5 步
5.放油,再将海参放入锅内,进行翻炒
第 6 步
6.将海参装盘,另外将香菇炒熟。
第 7 步
7.放油,爆炒姜蒜末,放入肉末进行翻炒,熟了后,倒些水,另外将炒熟的海参、香菇,调入盐、酱油、蚝油各种调料,开始焖
第 8 步
8.装盘前进行勾芡,完成肉末海参!
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