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意式奶油布丁(Panna Cotta)
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菜品特色
这道意式奶油布丁(Panna Cotta)不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡 奶油 (480ml); 白糖 (2 1/2tbsp（自己调整）);吉利丁片(1片左右);黑朗姆酒(1tbsp); 香草 精(1tsp)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的意式奶油布丁(Panna Cotta)吧。菜品禁忌
所需食材
淡奶油(480ml)；白糖(2 1/2tbsp（自己调整）)；吉利丁片(1片左右)；黑朗姆酒(1tbsp)；香草精(1tsp)所需调料
意式奶油布丁(Panna Cotta)的做法
可以加上自制的果酱汁撒上巧克力碎吃。果酱汁的酸甜会缓解部分布丁的甜腻感。- 第 1 步
1.吉利丁片冷水中泡软。
- 第 2 步
2.将淡奶油，香草精，白糖，牛奶放进牛奶锅里煮。煮到快滚离火。
- 第 3 步
3.挤干吉利丁，加入到锅里搅拌到溶解。
- 第 4 步
4.加入黑朗姆酒。
- 第 5 步
5.过筛后倒进模具冷藏一夜。 - 第 6 步
6.吃的时候模具用热水泡5s倒出。
该菜品最后更新于：2026-04-14
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