蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
糖炒鸡抓
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糖炒鸡抓不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白糖 (一汤勺); 生姜 (3片); 大蒜 (2片);桂叶(1片);老(生)抽; 料酒 ;干 辣椒 ; 洋葱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖炒鸡抓吧。
菜品禁忌
所需食材
白糖
(一汤勺);
生姜
(3片);
大蒜
(2片);桂叶(1片);老(生)抽;
料酒
;干
辣椒
;
洋葱
所需调料
糖炒鸡抓的做法
第 1 步
1.鸡抓清洗干净,并将鸡指甲剪掉,然后放入高压锅内中火煮15分钟。
第 2 步
2.鸡抓在高压锅里煮的这15分钟,先将配料准备好。
第 3 步
3.鸡抓从高压锅捞出后,炒锅内加油,油热后把准备好的白糖倒入锅内翻炒至冒泡泡,然后把鸡爪倒入锅内。
第 4 步
4.鸡爪翻炒至色泽均匀时,将之前备好的材料,生姜,大蒜,桂叶等放入锅内,加勺盐,翻炒几下加老抽继续翻炒至色泽均匀后倒入料酒生抽继续翻炒一会后加一点点水,闷会,1-2分钟后试试味道,调味,放葱花,出锅。
第 5 步
5.由于我们家不吃味精所以没放,之前有用糖炒有点甜味所以也没放鸡精、鸡精可按个人口味放或不放。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/635229
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
辣炒鱿鱼
黄豆焖猪蹄
玉米豆角排骨煲
豆豉蒸龙利鱼
笋尖煎蛋
猪肚炒莴笋
快手油泼面
麻辣小龙虾
美食推荐
梅菜蒸肉饼
干煸茄子豆角
泥蒿炒腊肉
韭菜炒香干
莓干三色鸡丁
宝宝鱼丸
清炖珍珠鸡
培根卷鹌鹑蛋
九转大肠
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
黄焖鸡
玉米蒸排骨
韩国小吃
孕妇
酸辣粉
素菜
肉丝
暖身菜
酸辣汤
煮菜
懒人食谱
牛肉粉
单身
照烧鸡腿
水煮虾
青白萝卜牛骨汤
广东菜
菠萝汁
南瓜鲜蔬
当归羊肉汤