西红柿炒花菜

分类：下饭菜清炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

老婆爱吃花菜，但是总清炒花菜没什么意思。加点番茄炒，酸酸的好吃还好看。

菜品禁忌

所需食材

西红柿(一个)；花菜(两人份)；姜丝(适量)；大蒜(适量)

所需调料

西红柿炒花菜的做法

第 1 步1.花菜掰成小朵，用清水洗后浸泡着备用（最好用淘米水泡着洗，更干净）
第 2 步2.西红柿用开水烫一下，可以很容易的扒掉表皮，然后切小块。
第 3 步3.锅中加水烧开后倒入花菜焯熟，几分钟就好了。
第 4 步4.捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉，擦干水渍。倒油烧热后，下姜和蒜，然后倒入西红柿，炒软出水。
第 5 步5.倒入花菜翻炒片刻，加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。

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西红柿炒花菜

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